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苏糕怎么做 苏糕如何做

1、材料:糯米粉150g,面粉50g,红豆馅适量,红糖适量,苏子叶适量。

2、做法:糯米粉和面粉用温水调匀揉成光滑面团,放置一旁醒置。

3、适量红豆加水,用高压锅做成出沙的红豆馅。量的多少依个人口味而定。红豆馅在包裹前加入适量红糖调味,但不要过甜。

4、苏子叶略用水汽熏软,适合包制即可。

5、将适量醒好的面团包裹豆馅,最后用苏子叶裹住。

6、上锅蒸10分钟即可。


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