311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

木耳快速泡发方法 干木耳怎么快速泡开

1、冷水泡:准备好一个带盖的小锅(或者可以密封的容器),将干木耳放入锅内,导入冷水,没过木耳;不能用热水泡,热水泡不仅不能充分发开,还会绵软发粘,导致营养成分溶解流失。

2、加入糖和面粉:加入适量糖的目的主要是加速木耳对水的吸收能力,从而使木耳快速发胀;加入适量面粉的目的是为了吸收木耳上的杂质,促使木耳里面的脏东西自己跑出来。

3、快速晃动:把锅盖盖上(或密封容器内),用力摇晃三分钟,这样三分钟后木耳就泡发开了。


上一篇:包子蒸好后需要静置多久 包子蒸后需要放多久?
下一篇:返回列表

猜你喜欢


木耳快速泡发方法 干木耳怎么快速泡开

木耳快速泡发方法 干木耳怎么快速泡开

1、冷水泡:准备好一个带盖的小锅(或者可以密封的容器),将干木耳放入锅内,导入冷水,没过木耳;不能用热水泡,热水泡不仅不能充分发开,还会绵软发粘,导致营养成分溶解流失。2、加入糖和面粉:加入适量糖的目的主...

鸡要蒸多久才能好 蒸鸡肉一般要蒸几分钟

鸡要蒸多久才能好 蒸鸡肉一般要蒸几分钟

1、一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜,但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。2、用作原料的鸡不用说要嫩,鸡的配角可以是冬菇,可以是金针云耳,可以是红枣淮杞,可以是炸豆腐,甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油...

海带蒸多久好 蒸海带需要多久

海带蒸多久好 蒸海带需要多久

1、15分钟左右即可。2、新鲜的海带只需要蒸15分钟左右即可,蒸的时间过长成分物质容易流失,也会影响口感。若是干海带,需要先用水泡发,在水里可加入少许面碱,加速海带里面的矿物质等微量元素,加速软化,在...

二维码