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凉虾是哪里的特产 凉虾介绍

1、凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。

2、它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。凉虾制成后,再放置红糖水或酸梅汤,是人们消暑的一道甜品。


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