1、翡翠玉种代表的是翡翠的种类,而常见的种类有玻璃种翡翠、冰种翡翠、糯种翡翠、芙蓉中翡翠和豆种翡翠。2、玻璃种翡翠像玻璃一样透,质地翡翠细腻,是翡翠中的上品或极品。冰种肉质半透明中带有...

1、用料：赤松茸300g、黄油20g、盐少许、黑胡椒碎少许。2、把赤松茸清洗干净。3、清洗好后切片，用厨房纸巾吸干水份。4、平底锅放少许黄油，把切好的松茸煎至两面金黄。5、出锅摆盘，撒少许盐和黑胡椒调...

1、材料：猪肋排500g，莲藕500g，葱段4段，姜片4大片，料酒2茶匙（10ml），盐2茶匙（10g），胡椒粉2茶匙（10g），鲜香菜适量。2、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。莲藕切去两头的蒂，纵...

1、土豆2个、大青椒1个、甜椒1/2个、大蒜1瓣、生姜1小块、盐少许、菜籽油适量。2、土豆削皮切丝。切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。3、土豆丝洗几遍，洗去多余的淀粉，沥水备用。4...

1、用料：挂面粗细，多少看个人喜好、葱、蒜一瓣、香菜看个人喜好、小红泰椒1-2个、芝麻香油、色拉油、白胡椒粉、生抽2勺、醋1勺、盐酌情而定。2、葱，香菜，辣椒，蒜，胡椒粉，芝麻香油都放到碗里。加热一勺...

1、用料：薄干豆腐8张、香菜3根、大葱半根、蒜两瓣。2、薄干豆腐切丝，大葱切丝，香菜切段，大蒜切末，干辣椒切丝。3、锅烧水，水开下入干豆腐烫30-40秒，捞出冲凉水，装盆干豆腐抖散。4、干豆腐方面摆上香菜段，...

1、原材料：雪榕菇200克，牛肉150克，干辣椒10克，生姜5克，大蒜5克，葱3克。 2、调味料：大豆油适量，盐5克，生抽5克，淀粉10克，蚝油5克。 3、先将雪榕菇用清水冲洗干净，捞出，控水。 4、把牛肉切成丝，倒入碗中，用生抽、...

1、鱼一条，豆腐一块，五花猪肉适量，5棵大料、20粒花椒，一勺白糖，葱，姜，蒜、红尖椒适量。2、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。3、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐...

1、芦笋200g、油适量、盐适量、蒜蓉适量、白糖适量、酱油适量。2、芦笋洗净，切去根部老的部分。3、锅中煮开水，下一点油和盐，把芦笋焯约30秒左右至熟。 4、把焯好的芦笋过凉水，沥干装盘。5、剁好蒜蓉...

1、用料：洋葱1个、鸡蛋3个、植物油适量、食盐适量、酱油1勺、清水80毫升。2、洋葱去掉老皮，从中间切开，并切成片。3、取三个鸡蛋，加盐打散。4、锅中放油，油热后放入洋葱，翻炒。5、加入适量酱油，翻炒至断...