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鱼葱蒸多久才能熟 鱼葱蒸需要多久才能熟

1、一般15到20分钟即可。鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。

2、鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟后,由于鱼骨收缩而使鱼。

3、这样方便入味,也更容易熟,尤其是鱼身比较厚的鱼,一定要多划两刀。


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