311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

小苏打还叫什么 小苏打的别称

1、小苏打,也叫碳酸氢钠,化学式NaHCO3。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。

2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。


上一篇:粽子米泡多长时间 粽子米泡多久
下一篇:返回列表

猜你喜欢


小苏打还叫什么 小苏打的别称

小苏打还叫什么 小苏打的别称

1、小苏打,也叫碳酸氢钠,化学式NaHCO3。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。2、碳酸氢钠是强碱与...

粽子米泡多长时间 粽子米泡多久

粽子米泡多长时间 粽子米泡多久

1、包粽子的米要泡三个小时左右。2、糯米在包粽子之前要浸泡,这是因为糯米经过浸泡后,就会因为吸收水分而发胀,从而增加了糯米之间的摩擦力,在包粽子时能够将糯米压得更紧实,不会因为糯米打滑而包不...

小苏打的学名是什么 小苏打的学名是啥

小苏打的学名是什么 小苏打的学名是啥

1、小苏打学名叫碳酸氢钠,是一种弱碱性白色粉末,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,在水中的溶解度小于碳酸钠,是一种工业用化学品,可能存在毒性。 2、碳酸氢钠的化学性质并不稳定,受热易分解,也会...

微信昵称文艺清新的 富有文艺气息的昵称

微信昵称文艺清新的 富有文艺气息的昵称

1、初遇见2、零度°3、初の晴4、故人叹5、眉儿皱6、眸中客7、难相扰8、不二臣9、相思情10、月光白11、趣味萌12、柠檬水13、朱砂痣14、秋又来了15、望月思你16、故意相遇17、房东的猫18、无味春...

咸鱼泡多长时间 咸鱼泡多久

咸鱼泡多长时间 咸鱼泡多久

1、那要看你的水的温度,如果是冷水的的话,一般3个小时左右,如果是比较热的水的话时间可能是1个半小时左右,具体是看当时鱼的状态,如果泡过之后拿起来很软的话就好了。2、无论是冷水还是热水都可以,若是...

小苏打什么成分 小苏打学名

小苏打什么成分 小苏打学名

1、小苏打的化学成分是碳酸氢钠,是弱碱,食用碱的成分是氢氧化钠,它们之间有明显的差异,完全不是东西,食用碱的碱度低于纯碱。能中和胃酸,保护胃粘膜,碱化尿液,对痛风病患非常有益。2、碳酸氢钠为白色细小...

二维码