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怎么清洗花蛤 蛤蜊怎么清洗才干净

1、花蛤遇到太热的水会死掉,太凉的水又不太动,花蛤很喜欢温暖的水,在这种环境里它会自由地呼吸,那么就会时不时张开花蛤壳,从而吐沙。

2、准备一盆温水,给凉水里加开水兑成温水,水温不要太高,也不要太低,三十度的样子就可以了。

3、将花蛤倒进温水中,再加一勺淀粉,用筷子搅动几下,然后静置一会儿,过了没多长时间就会发现水变浑浊了。

4、等到十分钟过后,将花蛤捞出,放在流动水下冲洗干净,再放温水里浸泡一会儿,看看还有没有脏东西出来,一般这么处理后花蛤就会变得很干净。


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