1、材料：糯米粉150克，黄粘米粉100克，肉末150克。调料姜20克，葱20克，花椒面5克，盐3克，酱油5克，料酒10克，猪油50克，橙树叶12张。2、糯米粉、黄粘米粉调拌均匀，放入50℃温水100克和成水面团，下成10个面剂；葱、姜...

1、香蕉不可以冷冻保存。2、香蕉属于热带水果，遇冷后会长黑斑，适宜存放在12℃左右环境里，冰箱冷冻温度一般为0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易发生冷害，降低营养，甚至引起腐烂，腐烂的水果对身体不好...

1、可乐不可以冷冻保存，容易爆炸。2、可乐属于碳酸饮料，里面容有很多二氧化碳，是饱和状态溶液。气体的溶解度会随着温度发生变化，当可乐冷冻后，温度降低，原本溶解的二氧化碳就会析出。导致罐内产生更大...

1、面粉400克、酵母粉4克、牛奶200毫升，2、牛奶微微加热40度左右，把酵母粉放到牛奶里搅拌均约，放置5-10分钟释放活性。将牛奶放入面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵。3、面团发酵...

1、金针菇可以冷冻保存。2、金针菇直接冷冻并不会破坏其营养成分，只是要注意操作方法，需要将新鲜的金针菇放入保鲜袋，挤去空气，放进冰箱的冷冻室冷冻一夜，之后再拿出来，就会看到保鲜袋中有很多的小水珠...

1、准备材料：青线椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒、香油。2、将辣椒和姜洗净放太阳下晒干水分，大蒜剥皮，辣椒切成段，姜切块。3、辣椒、姜、蒜放入搅拌机搅１分钟，放盐和糖，用筷子拌匀，放置１小时。4、装进瓶中，加...

1、材料：面粉10斤，鸡蛋10个，食盐75-90克，小苏打20克，无铝泡打粉40克，牛奶150克，植物油300克，清水2500克。2、将面粉倒入大盆中，混入食盐、泡打粉、小苏打、白糖，充分的搅拌均匀。然后打入鸡蛋，倒入牛奶，边加...

1、生蚝可以冷冻保存。 2、生蚝是一种海产养殖贝类，不仅是鲜美可口的食物，其壳和肉还可以入药，有很高的药用价值，但是生蚝本身是在水中生存，体内携带了较多的细菌杂质，离开水后，细菌会迅速繁殖，而放到冰...

1、材料：猪腿骨适量、料酒，生姜，花椒、适量葱段，姜片，八角一个，香叶两片，白芷一片，桂皮一小块。2、猪腿骨提前用清水泡一小时，中间换几次水。或者是凉水将腿骨下锅，加料酒，生姜，花椒焯水，撇去血沫，再把骨头用流...

1、材料：鸡蛋9个、肉松海苔适量、牛奶120g、沙拉酱适量、细砂糖105g、玉米油105g、低筋面粉150g。 2、蛋黄、蛋白分离，打散蛋黄加入食用油和牛奶混合均匀。 3、筛入低筋面粉，混合至顺滑无颗粒。 4、...