泡生菜能过夜吗能吃吗

生菜通常不建议泡太久或过夜。因为泡水会导致生菜失去水分，丧失营养价值和口感。此外，过夜的生菜容易滋生细菌，可能会引起食物中毒的风险。所以最好是在使用前新鲜地处理生菜，并尽量避免过夜。