油麦菜可以蒸着吃吗 油麦菜能不能蒸着吃

日期: 2023-03-06 07:06:47 作者:雨晴

1、油麦菜可以蒸着吃。油麦菜蒸着吃时,将油麦菜清洗干净,切成小段,添加适量的面粉搅拌后放入蒸锅蒸制即可。

2、蒸油麦菜的时间不宜过久,大火蒸五分钟左右即可,以免油麦菜质地软塌,影响口感。油麦菜蒸好后,可以在表面撒上适量的蒜泥、白糖、生抽、芝麻油等佐料,搅拌后食用即可。

3、油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。