酱料如何调制 酱料怎么调制

日期: 2023-02-06 07:16:23 作者:慕灵

1、食材:五花肉,香菇,黄豆酱2勺,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒,水淀粉。

2、五花肉,香菇切丁,锅里加适量的油,放入葱蒜爆香,倒入肉丁加一勺料酒,炒至变色,加一勺生抽,一勺老抽,放两勺豆瓣酱,再放入香菇。

3、炒到肉丁红亮,加一碗水,加一颗八角小火煮5分钟,最后淋入水淀粉,煮饭汤汁浓稠即可。